Co obxectivo de coidar o crecemento do berberecho de Noia, durante as últimas semanas realizáronse traballos de limpeza de algas nos bancos marisqueiros de Noia.…
Esta semana realizouse unha actuación clave na ría de Noia para a súa recuperación e sustentabilidade: sementéronse 700.000 unidades de ameixa xapónica de 14 mm na…
A ría de Muros-Noia atravesa un dos momentos máis delicados dos últimos anos para o sector. Tras meses de intensas choivas, que provocaron unha forte…
A organización de produtores impulsa unha nova etapa orientada á eficiencia, á trazabilidade e á sostibilidade do marisco máis emblemático da ría de Muros-Noia.
A…
Os berberechos son un auténtico tesouro das rías galegas. Destacan polo seu sabor inconfundible e pola súa versatilidade na cociña, pero tamén polos seus grandes…
Da alianza con Martín Berasategui á visita de trinta chefs con estrelas Michelin en 2025: tres anos de crecemento, profesionalización e prestixio para o berberecho…
A iniciativa, lanzada a finais de 2024 baixo o lema O máis pequeno tamén é grande, continúa en marcha para poñer en valor un produto…
