BG28C6F6_2084

Máis da metade das conserveiras que compran berberecho en Noia están adheridas ao selo de calidade

La cofradía de Noia trabaja ya en el inicio de la próxima campaña marisquera, que debe suponer el espaldarazo definitivo para impulsar la marca de calidad del berberecho implantada el pasado ejercicio. El técnico del pósito encargado las gestiones con fábricas, depuradoras y establecimientos hosteleros, Juan Gómez, señala que más de la mitad de las conserveras que adquieren el bivalvo en las rulas de Testal y O Freixo están adheridas al sello.

Noticia completa en la voz de galicia

Conserveras e pósito promocionarán o berberecho de Noia a nivel europeo

Os bancos marisqueiros descansan en Noia, permitindo o desenvolvemento do bivalvo que chegará aos mercados a partir de setembro. Non obstante, a actividade non cesa na confraría, que xa está inmersa na preparación da próxima campaña. O que acabou o pasado mes de abril foi o primeiro en que o produto estrela das concesións, o berberecho, foi comercializado baixo a marca de calidade. O técnico do pósito Juan Gómez afirma que serviu de proba, pero agora a entidade quere seguir avanzando e irá da man, con 10 conserveiros adheridos ao selo e os que queren unirse para promover o molusco a nivel europeo.

A nova completa en «La Voz de Galicia».

O berberecho de Noia cotizou ó alza na reanudación da actividade

Os 1.600 mariscadores que faenan nas concesións noiesas regresaron aos areais coa incerteza de se as cotizacións do produto estrela, o berberecho, poderían verse afectadas o parón de catro semanas decretado polo Intecmar ante a elevada concentración de marea vermella. Non foi así.

O valor medio do bivalvo incrementouse con respecto ao da última xornada, a do 2 de outubro. Así, dos 5,805 euros aos que se poxou nesa data o de terceira categoría en Testal, o máis abundante, pasouse aos 6,39 euros de onte. No caso do de segunda, o aumento foi menos significativo, pero, en calquera caso, o valor excedeu os 7 euros.

FONTE: LA VOZ DE GALICIA

Quintana aposta polo selo de calidade do berberecho de Noia

A conselleira de Mar coñeceu os avances da investigación para descubrir o ADN específico do bivalvo noiés. Esta iniciativa -que se iniciou hai un ano e finalizará no 2018- está promovida polo depósito noiés coa colaboración do laboratorio de sistemática molecular do departamento de Bioquímica e Bioloxía Molecular da USC, e conta co respaldo da consellería, que achegou o 90 % do orzamento (138.500 euros).

 

NOTICIA COMPLETA: AQUÍ