DATOS XORNADAS DE EXALTACIÓN DO ‘BERBERECHO DE NOIA’
Evento: Xornadas de Exaltación do berberecho de Noia 2017
Data: 23-26 de Novembro
Organiza: Cofradía de Pescadores de Noia
Colabora: Concello de Noia
PROGRAMA XORNADAS DE EXALTACIÓN DO BERBERECHO DE NOIA
XOVES 23 DE NOVEMBRO
HORA: | EVENTO |
---|---|
9:30h: | Visita do cociñeiro Alberto Chicote aos bancos marisqueiros (a flote). |
10:00h: | Apertura ó público da exposición fotográfica “Herdeiras do mar”. Casa da cultura de Noia. |
11:00h: | Visita do cociñeiro Alberto Chicote aos bancos marisqueiros (a pé). |
12:30h: | Visita á lonxa de Testal |
18:00h: | Master Class de Alberto Chicote no salón do Liceo de Noia |
20:30h: | Presentación de “Vai de tapas” |
VENRES 24 DE NOVEMBRO
HORA: | EVENTO |
---|---|
12:00h: | SHOWCOOKING a cargo de Diego López (Restaurante La Molinera) LUGAR: Salóndo Liceo de Noia |
16:00h: | Curso de corte de Xamóns a cargo de Emilio Calo Rama (Campión Galego de Corte de Xamóns) . LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
16:00h: | Inauguración e inicio das II XORNADAS TÉCNICAS DO BERBERECHO DE NOIA. TEMA: A Comunidade Científica ao servicio dos pescadores. LUGAR: Casa da Cultura de Noia. |
17:00h: | Curso-Cata Queixos DOP Arzúa-Ulloa a cargo de Oscar Pérez Ramil (Secretario Xerente do Consello Regulador da DOP). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
19:30h: | Curso-Cata Queixos DOP Arzúa-Ulloa a cargo de Oscar Pérez Ramil (Secretario Xerente do Consello Regulador da DOP). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
SÁBADO 25 DE NOVEMBRO
HORA: | EVENTO |
---|---|
9-13:30h: | II Xornadas Técnicas do Berberecho de Noia (Sesión de mañá) TEMA: Comercialización. As marcas de calidade e os selos de sustentabilidade. LUGAR: Casa da Cultura de Noia. (Ver Programa específico II XORNADAS TÉCNICAS – www.cofradianoia.es ) |
9-14:00h: | Curso de corte de Xamóns a cargo de Emilio Calo Rama (Campión Galego de Corte de Xamóns). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
11:30-13:30h: | Curso-Cata D.O VALDEORRAS a cargo de Jorge Mazaira (Director técnico da D.O Valdeorras). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
12-13:30h: | Visitas a Ría con saída dende o muelle de O Freixo (Outes) do BALANDRO “JOAQUÍN VIETA” |
12-13:30h: | Curso-Cata D.O VALDEORRAS a cargo de Jorge Mazaira (Director técnico da D.O Valdeorras). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes)./strong> |
16–19:30h: | II Xornadas Técnicas do Berberecho de Noia (Sesión de tarde). TEMA: Os modelos de xestión pesqueira e marisqueira. CLAUSURA E ENTREGA DOS BERBERECHOS DE HONRA. LUGAR: Casa da Cultura de Noia. |
15:30–17h: | Visitas a Ría con saída dende o muelle de O Freixo (Outes) do BALANDRO “JOAQUÍN VIETA” |
17-18:30h: | Curso-Cata D.O VALDEORRAS a cargo de Jorge Mazaira (Director técnico da D.O Valdeorras). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
19:30-21h: | Curso-Cata D.O VALDEORRAS a cargo de Jorge Mazaira (Director técnico da D.O Valdeorras). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
DOMINGO 26 DE NOVEMBRO
HORA: | EVENTO |
---|---|
12–13:30h: | Visitas a Ría con saída dende o muelle de O Freixo (Outes) do BALANDRO “JOAQUÍN VIETA” |
13-15h: | Degustación Popular de Arroz con Berberechos de Noia. LUGAR: Carpa na Alameda (Noia) |
INSCRIPCIÓN XORNADAS TÉCNICAS
- PRAZAS LIMITADAS A 60 ASISTENTES
- INSCRIPCIÓNS PARA AS XORNADAS NAS SEGUINTES DIRECCIÓN DE CORREOS ELECTRÓNICOS (nome, apelidos e DNI):
- adelo@cofradianoia.org
- juan.gomez.blanco@cofradianoia.org
INSCRIPCIÓNS VISITAS BALANDRO JOAQUÍN VIETA
- Asociación Noia Histórica Telfno: 981 824 764
INSCRIPCIÓN CURSOS E CATAS
Enviar mail con nome, apelidos e DNI a:
- adelo@cofradianoia.org
- juan.gomez.blanco@cofradianoia.org