La cofradía de Noia trabaja ya en el inicio de la próxima campaña marisquera, que debe suponer el espaldarazo definitivo para impulsar la marca de calidad del berberecho implantada el pasado ejercicio. El técnico del pósito encargado las gestiones con fábricas, depuradoras y establecimientos hosteleros, Juan Gómez, señala que más de la mitad de las conserveras que adquieren el bivalvo en las rulas de Testal y O Freixo están adheridas al sello.
Los bancos marisqueros descansan en Noia, permitiendo el desarrollo del bivalvo que llegará a los mercados a partir de septiembre. Sin embargo, la actividad no cesa en la cofradía, que está inmersa ya en la preparación de la próxima campaña. La que terminó el pasado abril fue la primera en la que el producto estrella de las concesiones, el berberecho, se comercializó bajo la marca de calidad. El técnico del pósito Juan Gómez afirma que sirvió a modo de prueba, pero ahora la entidad quiere seguir avanzando e irá de la mano, con la decena de conserveras adheridas al sello y las que quieran sumarse, para promocionar el molusco a nivel europeo.
La noticia completa en «La Voz de Galicia».
Hoy por la mañana presentamos la marca colectiva ‘BERBERECHO DE NOIA. PESCA ARTESANAL. RÍAS GALEGAS‘ a los comercializadores de berberecho.
El presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijóo, durante una visita a las instalaciones de la lonja de Noia, destaca la calidad del sector pesquero gallego, que en 2017 alcanzó la mejor cifra de facturación procedente de la primera venta, al romper el techo de los 500 millones de euros.
Los 1.600 mariscadores que faenan en las concesiones noiesas regresaron a los arenales con la incertidumbre de si las cotizaciones del producto estrella, el berberecho, podrían verse afectadas tras el parón de cuatro semanas decretado por el Intecmar ante la elevada concentración de marea roja. No fue así.
El valor medio del bivalvo se incrementó con respecto al de la última jornada, la del 2 de octubre. Así, de los 5,805 euros a los que se subastó en esa fecha el de tercera categoría en Testal, el más abundante, se pasó a los 6,39 euros de ayer. En el caso del de segunda, el aumento fue menos significativo, pero, en cualquier caso, el valor sobrepasó los 7 euros.
FUENTE: LA VOZ DE GALICIA
La COFRADIA de NOIA con la colaboración de los buzos de la navaja sacaron 1500 kilos de estrella de mar en la zona del freixo.
Gracias a esta limpieza evitamos que se coman el berberecho ya que alguna ya lo traía enganchado.
Se seguirá con la extracción hasta el miércoles día 11/10/2017.
La conselleira de Mar conoció los avances de la investigación para descubrir el ADN específico del bivalvo noiés. Esta iniciativa -que se inició hace un año y finalizará en el 2018- está promovida por el pósito noiés con la colaboración del laboratorio de sistemática molecular del departamento de Bioquímica y Bioloxía Molecular de la USC, y cuenta con el respaldo de la consellería, que ha aportado el 90 % del presupuesto (138.500 euros).
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Os dejamos el vídeo del TELEXORNAL de la TVG dónde se habla de la apertura de la campaña de la venta del Beerberecho de Noia.
