A ría de Muros-Noia atravesa un dos momentos máis delicados dos últimos anos para o sector. Tras meses de intensas choivas, que provocaron unha forte…
A organización de produtores impulsa unha nova etapa orientada á eficiencia, á trazabilidade e á sostibilidade do marisco máis emblemático da ría de Muros-Noia.
A…
Os berberechos son un auténtico tesouro das rías galegas. Destacan polo seu sabor inconfundible e pola súa versatilidade na cociña, pero tamén polos seus grandes…
Da alianza con Martín Berasategui á visita de trinta chefs con estrelas Michelin en 2025: tres anos de crecemento, profesionalización e prestixio para o berberecho…
A iniciativa, lanzada a finais de 2024 baixo o lema O máis pequeno tamén é grande, continúa en marcha para poñer en valor un produto…
