Los entrantes navideños son la primera impresión de cualquier celebración, y nada habla mejor de tradición y calidad que el Berberecho de Noia. Su intenso…
La OPP-95 Noia asume el control del criadero y la depuradora para reforzar la gestión del berberecho
La organización de productores impulsa una nueva etapa orientada a la eficiencia, la trazabilidad y la sostenibilidad del marisco más emblemático de la ría de…
Los berberechos son un auténtico tesoro de las rías gallegas. Destacan por su sabor inconfundible y su versatilidad en la cocina, pero también por sus…
De la alianza con Martín Berasategui a la visita de treinta chefs con estrellas Michelin en 2025: tres años de crecimiento, profesionalización y prestigio para…
La iniciativa, lanzada a finales de 2024 bajo el lema O máis pequeno tamén é grande, continúa en marcha para poner en valor un producto…