Skip to content Skip to footer

Paté marinero

pate-marinero
Este paté marinero con Berberecho de Noia es un aperitivo fácil, cremoso y lleno de sabor a mar. Una receta sencilla y original para entrantes o tapas frías y sin cocinado, que puedes preparar con conservas de Berberecho de Noia . Perfecta para tener siempre a mano y disfrutar de un producto gallego de calidad en cualquier ocasión. Las conservas de pescado y marisco son un gran aliado en la cocina: prácticas, versátiles y perfectas para preparar desde un aperitivo rápido hasta recetas más elaboradas. Así que ya saber, busca el sello en las latas de nuestra empresas adheridas y ten siempre Berberecho de Noia a mano en casa.

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 lata de Berberecho de Noia al natural
  • 1 huevo duro
  • 100 gr. de gamba cocida o surimi
  • 100 gr. queso crema
  • 1 cuch. de mayonesa
  • Una gotas de limón

Preparación paso a paso

  1. Escurre bien los berberechos, guardando un poco del líquido por si necesitas ajustar la cremosidad.
  2. Trocea el huevo cocido para que sea más fácil triturarlo.
  3. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora: el queso crema, la mayonesa, los berberechos, el huevo y las gambas.
  4. Tritura hasta obtener una crema suave y homogénea. Si queda muy espeso, agrega unas gotas del caldo de los berberechos.
  5. Refrigera el paté en un bol tapado durante unas 3 horas para que tome cuerpo y sabor.

Consejos adicionales

Puedes terminarlo con cebollino, ralladura de limón o unas gotas de aceite de oliva virgen extra para darle un toque todavía más fresco.